白领小张开甜品店的经历

在电视台工作的小张,是北京典型的高级白领,在东三环附近买了一套公寓。由于自己经常加班,所以比较喜欢吃蛋糕甜点等小零食,每月消费都在1000元左右。

看到蛋糕甜点店总是人潮如织,她开始琢磨要在自己住的公寓小区里面开一个蛋糕点,小区里住的也都是年轻人,消费量应该很大,每年应该也能挣个四五十万吧。她赶紧咨询同事、朋友,他们都非常肯定,说这个项目肯定挣钱。听后,小张备受鼓舞。说干就干,她立即租店面、装修、引进烘烤设备,请服务员……经过一番筹备,蛋糕店隆重开业,小张还请了电视台的同事做了个小片花在电视上宣传。小张决定,最初一个月顾客购买甜点全部8折优惠。

前两天,小区里来询问的人还挺多,可是买的人很少。每天烘烤的面包和甜点由于是一天的保质期,小张不得不痛心地看着大部分烘烤的甜点被扔掉。就这样整整扔了一个月,小张开始反思自己的创业是否正确?为什么没有预期的销售额呢?

白领一族创业的时候总是因为细节的问题,没有把好的创意变成生意,自己没有经营红火的生意短时间内却在别人手中欣欣向荣。在产品和市场条件相同的情况下,失败的创业者可能仅仅是一个错误就加速了生意的失败。


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