开休闲零食连锁店应准确定位

现在休闲零食行业的发展行情非常看好,创业者们纷纷开起了休闲零食连锁店。但是开休闲零食连锁店想要生意好,在经营方式和营销策略上就要把握好了。通常对休闲零食产品准确的定位是促进开店成功的关键,而开店在进行订货的时候,要进到物美价廉的休闲零食产品就需要有技巧了。今天中国连锁网编辑总结了几个方法,希望能够帮到您。

一般来说,休闲零食连锁店库存是怎样形成的,订货不对、补货不准、陈列不好、只卖好卖的货、出暴款必出库。休闲零食连锁店库存的合理控制点:没有库存是不可能的,库存是否有效才是关键,当存货超过25%以上就开始危险,存货达到25%你的店和成本持平,不赚钱了,库存在8%以下到5%时,就没货可卖了。商品销售需要讲究货卖堆山、跟别人有差异、陈列每10天所有货品不可以在原来的位置上、货品的系列搭配。

休闲零食连锁店的订货一般有四大步骤:第一,看报表。销售报表。季节销售汇总。畅、滞销款式分析。其他同类店铺、区域货品销售情况。第二,定位结构做加法:确定主产品、确定主打产品、副产品结构组合、配饰产品结构组合。第三,汇总订货做减法:汇总主产品结构货品,汇总副产品减除重复订货及重复搭配,成本测算,删减部分风险货品。

店主们可以参考借鉴上文中休闲零食连锁店进货方法。把货进回来之后,休闲零食连锁店的经营者还应注重店面展示。这就需要每一个休闲零食连锁店的店主从自身的实际情况出发,去执行了。注意了这些,休闲零食连锁店就可以顺利地经营了。现在创业者们对于进货方法有了更清晰的了解吧。如果想了解更多内容可以和我们联系。

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